moon on september

A blog of somebody @ La moon gallery shop

นี่ไม่ใช่ครั้งแรก

leave a comment »

เดือนที่แล้วของปีที่แล้ว เราได้เริ่มเขียนบล้อคเป็นครั้งแรก แต่เขียนไปได้ 5-6 ครั้งก็หยุดไป ข้างล่างนี้เป็นเรื่องแรกทีเรา่เคยเขียนเอาไว้ ขอยกมาแปะ้เป็นสายใยสัมพันธ์สักกะหน่อย รูปเพิ่งเอามาแปะที่หลัง แต่ก่อนแปะรูปไม่เป็น ………………………… 20 มิถุนายน 2006

“เอ็ง อย่าขี้เกียจ” คติประจำใจวันนี้

บันทึก 19 มิถุนายน ได้ดูรายการทีวีญี่ปุ่น Dotch Cooking Show (ผ่านหนูหมีโหลดมาจากเนต) ชอบมากๆเลย ยิ่งดูยิ่งรู้สึกว่าอาหารนี่เป็นเรื่องศิลปะมาก ความพิถีพิถัน การใช้เวลาฝึกฝน และทำเองจริงๆ เป็นสิ่งที่น่ายกย่อง และนับถือ (ทำให้คิดถึง แม่ ป๋า และ ม่า) รายการนี้จะเอาเมนูอาหารมาแข่ง เมนูไหนถูกเลือกเยอะที่สุด (จากดาราที่มาร่วมในเกม=ผู้แข่งตัดสิน) เมนูนั้นชนะ ผู้ชนะจะได้กินอาหารนั้นๆ มันเป็นรางวัลที่สุดยอด และสะใจการแข่ง กว่าได้เงินซะอีก ………. ถึงแม้จะเป็นการแสดงก็ตาม เหมือนดูมวยปล้ำน่ะแหละ มันอินถึงรู้ว่าแสดงเอา ในรายการขณะแข่งขันประชันอาหาร จะแบ่งเป็น 2 ช่วงเสริม คือ 1. ช่วงแนะนำวัตถุดิบพิเศษ กับ 2. ช่วงแนะนำร้านอาหาร ทั้งหมดจะถูกใช้เป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจของผู้แข่งตัดสิน รายการ 2 ช่วงเสริมนี่ดีมากๆ เราชอบที่สุดคือ ช่วงแนะนำวัตถุดิบพิเศษ รายการจะพาไปดู ไปเห็นเกือบๆครบของ กรรมวิธีพิเศษที่ทำให้เกิดวัตถุดิบพิเศษ เช่น ตอนน้ำเต้าเชื่อม ตั้งแต่ปลูกต้นน้ำเต้าบนแปลงผักที่ต้องคอยตัดแต่ง ดูแลบำรุงเพื่อให้ลูกออกมาใหญ่สมบูรณ์เนื้อแน่น การตัดผลน้ำเต้าแต่เช้ามืดเพื่อความสดใหม่ วิธีเฉือนเนื้อเป็นเส้น วิธีตากกับแสงธรรมชาติ ให้น้ำเต้าแห้งแบบคงความสด ค่อยๆเรียงและเชคความแห้งเป็นระยะ คอยพลิกกลับด้าน …… งานแบบนี้ ดูแล้วคิดถึง ป๋า แม่ และม่าอีกแหละ ก็คนที่คิดจะทำอะไร แบบนี้ เหลือแต่ คนรุ่นก่อนๆมั้ง เพราะมันทำแล้วต้องใช้กำลังกายมาก อดทนมาก คนรักสบาย เรียนสูงโดนหลอกว่ามีทางเลือก หายากที่จะทำงานแบบนี้ …. เพราะนี่เป็นหนทางของ ความลำบากและไม่รวย . แต่น่ายกย่อง และชื่นชม …………………………….

Written by เดือนฟ้า

กรกฎาคม 9, 2007 ที่ 5:33 pm

เขียนใน ชีวิตทั่วๆไป

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: